蘇趙梨
訪問次數:13334 信息來源: 《亳州四名》 發布時間:2013-12-04 11:47 文字大?。?

 

  蘇趙梨產于亳州市譙城區龍楊鎮的蘇趙莊。蘇趙莊地處譙城區的最南端,交通不便,然而卻因出產蘇趙梨而出名。蘇趙梨源于明末,當時,村人為避兵亂而遠奔他鄉。后有人從西北河套地區帶來一棵梨苗栽在村東水塘邊,本不以為意,誰知這兒的水土獨特,竟然育出了名品--蘇趙梨。

  蘇趙梨的特點是酥脆可口,甜中帶香,果肉純白,味正多汁,食之無渣,落地即碎。蘇趙梨揚名于清道光年間,亳州知州偶然吃了一顆甜脆無核的蘇趙梨,覺得天降祥瑞。不敢自擅,遂上獻宮廷,自此便稱貢梨。

  蘇趙梨與碭山梨同為貢品,但碭山人有些不服,公舉3位有名之士,推著一車梨專程來亳州,要與蘇趙梨一比高下。經眾人反復品嘗,竟然難分優劣。后來雙方協商,以梨的酥脆定輸贏。蘇趙人取梨一只,平放凳上,食指往梨上輕輕一按,梨子立即兩半。碭山人大為吃驚,取碭山梨試之,用上全力,梨子僅僅脫去一層皮。碭山人終于服氣了。

  蘇趙梨因多種原因,發展至今僅有1000多畝,但園林結構可謂"三世同堂"。既有一把粗的新梨樹,又有五十年至百年的壯年梨樹,還有三百高齡的老梨樹,其粗大的樹干被風雨磨洗得如鐵似鋼。

  蘇趙梨經過科學培植多次榮獲嘉獎。1977年在華東五省市水果競賽中獲金質獎,1996年在安徽省農業廳優質水果評比中獲質量獎,并在國家科委"第八屆中國新技術新產品博覽會"上榮獲全國水果評比金牌。

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